大发时时彩是真的吗邀请码六一推荐旋转木马翻糖蛋糕能勾起童年的记忆(组图)

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  旋转木马想必人及 总要会陌生吧,童年时每逢六大发时时彩是真的吗邀请码一儿童节,父母大多总要带去游乐场,去坐旋转木马也是保留节目大发时时彩是真的吗邀请码。想做“旋转木马蛋糕”源于,去年年底去意大利旅游在迪拜机场转机的免税店中,翻看一本关于“儿童蛋糕”的书,上面的旋转木马蛋糕体是用翻糖做的,但装饰使用彩色糖珠、糖条等装饰的,比较简单。心心念念那么 久,终于还是赶在 --- 2013年六一儿童节前把她完成了。为了做的惟妙惟肖、形象生动,我特地跑到上海锦江乐园,观都看旋转木马真实版。关于蛋糕制作的但会 小细节,要啰嗦几句:固定旋转木马的柱子,还都还上能 选则铁丝 子。本来 还都还上能 在干佩斯旋转木马捏好时,就将铁丝 子固定在木马上,但会 木马干掉就不容易插入了。当然“旋转木马蛋糕”不拘泥于此,不管你为社 看我做的的这款,但我对但会 人做的“旋转木马翻糖蛋糕”,那是非常的满意。赶快做出你心目中的 --- 旋转木马翻糖蛋糕吧!

旋转木马翻糖蛋糕

  话说180X年的欧洲,小店主流行在店门口摆木马摇椅。岂总要所有梦幻的起源总要朴素的。但会 多半是为了挣钱。然而有聪明人把木马椅用木架托起来,围成圆圈,让它们转起来。当然,木马圈圈无需但会 人转,那么 拉着这头大磨的,有时是真的小马,有时岂总要是真人。

  感谢伟大的瓦特先生,世界上从此有了蒸汽机。旋转木马也之后现在开始了了更新换代,用蒸汽机做心脏。蒸汽机轰隆隆吐出白气弥漫四周,于是彩色的木马也仿似在云端雾气中穿行。岂总要华丽的一幕呀。

  这恐怕也是之后旋转木马往往与浪漫的私奔联系在同时的因由所在吧!

  材料:

  猫王磅蛋糕 --- 黄油176克、细砂糖216克、鸡蛋1个、室温淡奶油192克、香草精2小勺、低筋面粉29大发时时彩是真的吗邀请码4克、盐几瓶(7寸圆模1个 多的量);黄油282克、细砂糖345克、鸡蛋8个、室温淡奶油807克、香草精3小勺、低筋面粉470克、盐几瓶(9寸圆模1个 多的量)。

旋转木马翻糖蛋糕
旋转木马翻糖蛋糕
旋转木马翻糖蛋糕
旋转木马翻糖蛋糕

  蛋糕覆盖材料 --- 翻糖800克。

  奶油奶酪filling --- 黄油120克、奶油奶酪280克、糖粉120克。

  粘合剂 --- 翻糖80克、水15克。

  但会 --- 生粉80克(做手粉用)、干佩斯80克(捏旋转木马用)、食用色素适量(红色、深湖蓝色、金黄色、黑色)、一次大发时时彩是真的吗邀请码性吸管8根。

  做法:准备工作:提起一天用干佩斯将旋转木马捏好,晾干;再用小刷子上色。

  1.将黄油与细砂糖搅拌均匀。

  2.分次加入鸡蛋,搅匀。

  3.将室温淡奶油、香草精贴到 ,搅匀。

  4.将低筋面粉、盐混合过筛,贴到 ,搅匀。

  5.将模具涂油、撒粉贴到 冰箱冷藏至黄油液蒸发掉,将面糊贴到 ,贴到 桌子上顿几下,排出空气。

  6.烤箱无需提前预热,185大发时时彩是真的吗邀请码度、上下火、中层,烤65分钟(7寸)、9寸(180度烤80分钟、改180度烤45分钟);(插入铁丝 子检验蛋糕有无烤熟)出炉脱模倒扣在烤网上,晾凉;将烤的9寸蛋糕、顶部削平,分成两份;将其中1个 多烤好的7寸蛋糕分成两份,将顶部用刀修成平整的凹顶,用6寸圆形慕斯圈压出6寸蛋糕片;底座蛋糕(如图)。

  7.将9寸蛋糕做顶的一份用八角形慕斯圈压出八角形;顶部蛋糕(如图)。

  8.在其中1个 多7寸蛋糕上,用小钢圈压出蛋糕片,做柱子用。

  9.将奶油奶酪filling材料完全贴到 搅拌缸,搅匀。

  10.将所需三色翻糖,一次性上加食用色素,揉匀颜色;包上铝箔纸备用。

  11.用铝箔纸纸卷筒在底座蛋糕上面插出孔;在蛋糕皮下组织薄薄的抹上一层奶油奶酪filling。

  12.将白色翻糖擀开薄薄的一层,覆盖在蛋糕上,用抚平器抚平皮下组织,皮下组织不均匀的涂抹几瓶粘合剂。

  13.将所需颜色翻糖擀开4MM厚,覆盖在白色翻糖上,用抚平器抚平皮下组织。

  14.所有蛋糕如上述操作,覆盖好糖皮;制作好装饰用附件;装饰、组合。

  15.成品。

  小贴士:

  1.这里用到的蛋糕模具:9寸、7寸蛋糕圆模;6寸、8寸八角形慕斯圈。

  2.在组装蛋糕前,在顶部8寸八角形蛋糕下面垫上6寸活底蛋糕圆模底盘,便于支撑蛋糕。

本文来源:新浪博客 小鱼儿RubyHu的烘焙美食